Hari: 20 Agustus 2025
-
Asal-Usul Tteokbokki / Topokki
Bicara tentang jajanan khas Korea, salah satu jenis yang paling populer adalah Tteokbokki. Jajanan yang punya nama lain “pojangmacha” ini terbuat dari tepung beras, yang dibentuk jadi adonan padat, serta dimasak dalam saus kental yang pedas. Dirunut dari sejarahnya, Tteokbokki pertama kali muncul di penghujung era Dinasti Joseon, yakni dalam sebuah buku yang disebut “Siui Jongseo”. Namun,…